Catalogada oficialmente como Raza de la Unión Europea, dada su procedencia francesa.
Resultado de la fusión de una serie de razas de la región francesa de Roquefort .
Los animales de esta raza son de gran tamaño pesando 80-90KG los borregos y 65-70 las hembras, con bellon de lana tipo fino y color blanco.
Producción de leche 220-250l al año, buena adaptación a ordeño mecánico.
Tasa de proliferación: 2-3 corderos por oveja.
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